优斗士提醒您:冬至已到,记得吃盘饺子,给家里打个电话!
2020-11-07 18:13:40
9199 :优斗士
冬至到,家家户户吃水饺!
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
时光如白马过隙般,我们迎来了今年的后一个节气:冬至。
在这数九寒天日,有件相当重要的事情可千万不能忘记,那就是吃饺子!
冬至为什么要吃饺子
纪念“医圣”张仲景。在北方地区,每到冬至这天,饺子都是必不可少的节日饭。这种食俗是纪念“医圣”张仲景而来,他曾在寒冷冬日用饺子的前身“驱寒娇耳汤”,治愈了贫寒的病人。后人为了纪念他,就学着“娇耳”的样子做成了水饺,于冬至这天食用。
冬至进补。冬至是一年中需要食补的日子之一,而饺子由面食、蔬菜和肉类结合,主副食搭配合理,营养丰富。以沸水蒸煮而熟,符合于中国人在冬日的饮食习惯与养生之道。
生活的仪式感。冬至这,幸福的事情就是和家人在一起吃一顿团圆饭,哪怕是一盘普普通通的饺子都能吃出幸福的味道。一盘普通的饺子在团聚的那一刻便有了姓名,这是节日赋予我们生活的仪式感。
冬至已到,记得吃盘饺子,给家里打个电话!
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